1. Educar os atletas acerca das necessidades de energia para a realização de

sua atividade física e o papel dos alimentos em fornecer combustível ao corpo.

Desencorajar os objetivos pouco realistas em termos de peso e de composição

corporal e enfatizar a importância de um consumo calórico adequado para a boa

saúde, a prevenção de lesões e a melhora no desempenho dos exercícios.

 

2. Realizar a avaliação antropométrica para a determinação do peso e composição corporal adequados para o esporte praticado. Proporcionar ao atleta técnicas nutricionalmente saudáveis para manter o peso e a composição corporal sem o uso de dietas da moda ou inadequadas.

 

3. Avaliar o consumo alimentar típico e o uso de suplementos durante o treinamento, a competição e o período de descanso. Utilizar essa avaliação para fornecer recomendações apropriadas acerca da ingestão energética e de nutrientes para a manutenção de uma boa saúde, peso e composição adequados e um desempenho ideal nos esportes. Realizar instruções específicas sobre a alimentação e a hidratação em competições e viagens.

 

4. Avaliar a ingestão de líquidos e a perda de peso durante o exercício e fornecer recomendações apropriadas sobre a ingestão total de líquidos assim como antes, durante e após o exercício. Ajudar os atletas a determinar os tipos e as quantidades de bebidas a serem utilizadas durante o exercício, especialmente quando o atleta está se exercitando em ambientes extremos.

 

5. Para os atletas vegetarianos, fornecer orientações nutricionais para garantir ingestões adequadas de energia, proteínas e micronutrientes.

 

6. Avaliar com extremo cuidado todos e quaisquer suplementos de vitaminas/minerais ou de ervas medicinais ou recursos ergogênicos capazes de aprimorar o desempenho que um atleta deseja utilizar. Esses produtos devem ser usados com cautela e somente após uma revisão minuciosa de sua legalidade e da literatura atual relacionada aos ingredientes listados no rótulo do produto. Esses produtos só devem ser recomendados (por médico ou nutricionista) após ter sido avaliado a saúde do atleta, a dieta, as necessidades nutricionais, o uso atual de suplementos e medicamentos e as necessidades nutricionais.

 

Fonte: McArdle, W. D. Nutrição para o esporte e o exercício. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011. The American College of Sports Medicine, American Dietetic Association and Dietitians of Canada. Joint position statement. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. 2000; 32: 2130